लोहड़ी उत्तर भारत का एक प्रसिद्ध त्योहार है। यह मकर संक्रान्ति के एक दिन पहले मनाया जाता है। मकर संक्रान्ति की पूर्वसंध्या पर इस त्यौहार का उल्लास रहता है। रात्रि में खुले स्थान में परिवार और आस-पड़ोस के लोग मिलकर आग के किनारे घेरा बना कर बैठते हैं। इस समय रेवड़ी, मूंगफली, लावा आदि खाए जाते हैं।
लोहड़ी पौष के अंतिम दिन, सूर्यास्त के बाद (माघ संक्रांति से पहली रात) यह पर्व मनाया जाता है। यह प्राय: 12 या 13 जनवरी को पड़ता है। यह मुख्यत: पंजाब का पर्व है, लोहड़ी से संबद्ध परंपराओं एवं रीति-रिवाजों से ज्ञात होता है कि प्रागैतिहासिक गाथाएँ भी इससे जुड़ गई हैं। दक्ष प्रजापति की पुत्री सती के योगाग्नि-दहन की याद में ही यह अग्नि जलाई जाती है। इस अवसर पर विवाहिता पुत्रियों को माँ के घर से ‘त्योहार’ (वस्त्र, मिठाई, रेवड़ी, फलादि) भेजा जाता है। यज्ञ के समय अपने जामाता शिव का भाग न निकालने का दक्ष प्रजापति का प्रायश्चित्त ही इसमें दिखाई पड़ता है। उत्तर प्रदेश के पूर्वांचल में ‘खिचड़वार’ और दक्षिण भारत के ‘पोंगल’ पर्व भी-जो ‘लोहड़ी’ के समीप ही मनाए जाते हैं-बेटियों को भेंट जाती है।लोहड़ी से 20-25 दिन पहले ही बालक एवं बालिकाएँ ‘लोहड़ी’ के लोकगीत गाकर लकड़ी और उपले इकट्ठे करते हैं। संचित सामग्री से चौराहे या मुहल्ले के किसी खुले स्थान पर आग जलाई जाती है। मुहल्ले या गाँव भर के लोग अग्नि के चारों ओर आसन जमा लेते हैं। घर और व्यवसाय के कामकाज से निपटकर प्रत्येक परिवार अग्नि की परिक्रमा करता है। रेवड़ी (और कहीं कहीं मक्की के भुने दाने) अग्नि की भेंट किए जाते हैं तथा ये ही चीजें प्रसाद के रूप में सभी उपस्थित लोगों को बाँटी जाती हैं। घर लौटते समय ‘लोहड़ी’ में से दो चार दहकते कोयले, प्रसाद के रूप में, घर पर लाने की प्रथा भी है। जिन परिवारों में लड़के का विवाह होता है अथवा जिन्हें पुत्र प्राप्ति होती है, उनसे पैसे लेकर मुहल्ले या गाँव भर में बच्चे ही बराबर बराबर रेवड़ी बाँटते हैं। लोहड़ी के दिन या उससे दो चार दिन पूर्व बालक बालिकाएँ बाजारों में दुकानदारों तथा पथिकों से ‘मोहमाया’ या महामाई (लोहड़ी का ही दूसरा नाम) के पैसे माँगते हैं, इनसे लकड़ी एवं रेवड़ी खरीदकर सामूहिक लोहड़ी में प्रयुक्त करते हैं। शहरों के शरारती लड़के दूसरे मुहल्लों में जाकर ‘लोहड़ी’ से जलती हुई लकड़ी उठाकर अपने मुहल्ले की लोहड़ी में डाल देते हैं। यह ‘लोहड़ी व्याहना’ कहलाता है।
लोहड़ी, मकर संक्रांति और पोंगल
लोहड़ी : लोहड़ी पंजाब का फसल उत्सव है और उत्तरी भारत में व्यापक रूप से मनाया जाता है। इस दिन, लोग अग्नि के देवता (अग्नि) से प्रार्थना करते हैं और समृद्धि और खुशी के लिए प्रार्थना करते हैं। यह त्योहार सर्दियों की फसलों के बुवाई के मौसम के अंत का प्रतीक है और फसल के मौसम का स्वागत करता है और किसान मौसम में फसल कटाई के लिए प्रार्थना करते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, त्योहार वसंत के मौसम की शुरुआत और फसल का प्रतीक है। पंजाब में जाड़े की शुरुआत से ठीक पहले बोई जाने वाली गेहूं की फसल का मौसम। ऐसा माना जाता है कि अग्नि देवता की पूजा करने से फसलों की समृद्ध कटाई में मदद मिलती है और किसानों और अन्य लोगों के जीवन में भी खुशी आती है।
मकर संक्रांति : मकर संक्रांति या उत्तरायण भी फसल का त्योहार है और बिहार, झारखंड, उत्तर प्रदेश में मनाया जाता है। इसे देश के विभिन्न हिस्सों में माघी, पौष संक्रांति या केवल संक्रांति के रूप में भी जाना जाता है। इस दिन लोग नदियों में पवित्र डुबकी लगाते हैं, मकर संक्रांति पूजा के हिस्से के रूप में सूर्य भगवान की पूजा करते हैं, और जरूरतमंदों को अनाज, मिठाई और तिल का दान भी करते हैं। ऐसा माना जाता है कि दान करने से सुख-समृद्धि आती है। मकर संक्रांति मकर के सौर मास और माघ के चंद्र महीने में आती है और इसलिए इसे माघ संक्रांति भी कहा जाता है। ऐसा माना जाता है कि मकर संक्रांति की सर्द सुबह नदियों में पवित्र स्नान करने से जीवन के सभी रोग और कष्ट दूर हो जाते हैं। साथ ही सूर्य देव की पूजा और दान करने से जीवन में सुख-समृद्धि आती है। साथ ही इस दिन देश के अलग-अलग हिस्सों में लोग पतंग उड़ाते हैं।
पोंगल: पोंगल तमिल समुदाय का चार दिवसीय त्योहार है। यह पर्व सूर्य देव को भी समर्पित है। उत्सवों में थाई पोंगल, मट्टू पोंगल और कानुम पोंगल शामिल हैं। थाई पोंगल से एक दिन पहले लोग भोगी पोंगल मनाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, यह अतीत को भूलने और जीवन में नई चीजों का स्वागत करने के बारे में है। पोंगल को थाई या ताई पोंगल के नाम से भी जाना जाता है। लोग इसे अच्छी फसल के मौसम के लिए भगवान सूर्य को धन्यवाद देने के लिए मनाते हैं और 4 दिनों के लिए त्योहार मनाते हैं, जिसमें वे घर को आम और केले के पत्तों से सजाते हैं, भगवान की तरह गायों की पूजा करते हैं, फूलों और मालाओं के साथ सींगों को रंगते हैं, और ढेर सारा खाना भी बनाते हैं। व्यंजन
दिनांक : इस वर्ष लोहड़ी 13 जनवरी को, मकर संक्रांति 14 जनवरी को और पोंगल 14-17 जनवरी 2022 को मनाई जाएगी।
लोकप्रिय खाद्य पदार्थ
लोहड़ी का त्यौहार सरसों दा साग, मक्की दी रोटी, तिल की बर्फी, गुड़ की रोटी, मखाने की खीर, मुंगफली, पंजीरी, पिन्नी, गजक, रेवाड़ी, टिल लड्डू और गोंद के लड्डू के बिना अधूरा है। लोकप्रिय पोंगल व्यंजनों में वेज पोंगल, ओयासु, सकराई पोंगल, नारियल चावल, लेमन राइस और वड़ा हैं। और मकर संक्रांति मनाने वाले लोग गुड़ (गुड़), तिलकुट, तिल के लड्डू, खिचड़ी, पकौड़े, पापड़, चिक्की और आचार के साथ दही चिवड़ा का आनंद लेते हैं।
लोहड़ी का महत्व और हम लोहड़ी पर आग क्यों जलाते हैं?
लोहड़ी का त्योहार है और यह भारत के उत्तरी भाग में मनाया जाता है। यह त्यौहार मुख्य रूप से पंजाब और हरियाणा में मनाया जाता है। हर साल 13 जनवरी को लोहड़ी का त्योहार बहुत धूमधाम और शो के साथ मनाया जाता है। लोहड़ी का त्योहार रबी की फसल की कटाई से जुड़ा है। यह त्योहार सिखों और हिंदुओं द्वारा मनाया जाता है। इस त्यौहार का मुख्य आकर्षण अलाव, गीत और मिठाइयाँ हैं। उत्तर भारत में बड़ी संख्या में कृषक समुदाय रहते हैं और लोहड़ी का त्योहार मनाते हैं और वे अपनी कटी हुई फसलों को अग्नि देव को अर्पित करते हैं। इस दिन यह वित्तीय वर्ष के अंत और एक दिन के बाद एक नए साल की शुरुआत का प्रतीक है। कुछ लोगों का मानना है कि लोहड़ी सर्दियों के मौसम के गुजरने के उपलक्ष्य में मनाई जाती है और उस दिन सर्दियां अपने चरम पर होती हैं और उसके बाद सर्दियों की ठंडक कम हो जाती है। लोहड़ी के त्योहार से जुड़े कुछ अनोखे रिवाज हैं। यह ग्राहक हैलोवीन पर इलाज करने की पश्चिमी संस्कृति के रिवाज के समान है। भारत के उत्तरी हिस्सों में, लड़के और लड़कियों के सभी किशोर समूह लोहड़ी के त्योहार से 15 दिन पहले अलाव के लिए लट्ठे इकट्ठा करना शुरू कर देते हैं। इसके अलावा, वे अनाज, गुड़ और पैसे जैसी विभिन्न वस्तुओं को इकट्ठा करते हैं। इन सब बातों का आपस में बँटवारा होगा। साथ ही, किशोरों के एक समूह ने लोहड़ी के गीत गाए और अगर उनकी इच्छा पूरी नहीं होती है तो वे मिट्टी के बर्तन और मिट्टी के चूल्हे को तब तक तोड़ते हैं जब तक कि उनकी मांग पूरी नहीं हो जाती। यदि उनकी मनोकामनाएं पूरी होती हैं, तो अद्भुत उपहारमिलते हैं तो वे परिवार को शुभकामनाएं और शुभकामनाएं देते हैं। अलाव के दौरान, अलाव के आसपास समय की भीड़ इकट्ठा होती है और लोहड़ी का त्योहार मनाते हैं और शीतकालीन संक्रांति के बीतने का जश्न मनाते हैं। इसके अलावा, लोग सबसे लोकप्रिय वीर ज़ारा गीत लो आ गई लोहरिव को गाते और नृत्य करते हैं।
लोहड़ी का अर्थ
हम में से बहुत से लोग लोहड़ी के वास्तविक अर्थ से अवगत नहीं हैं। लोहड़ी शब्द ‘तिलोहरी’ से बना है यानी ‘तिल’ का अर्थ है तिल और ‘रोड़ी’ का अर्थ है गुड़/गुड़। इसलिए इसे लोहड़ी कहा जाता है। लोगों का मानना था कि सूखे मेवे और ये दो तत्व हमारे शरीर को साफ करने में मदद करते हैं, और नए साल के लिए हमारी ऊर्जा को भी नवीनीकृत करते हैं। इसलिए प्रकृति के प्रति कृतज्ञता प्रकट करने के लिए अग्नि के स्वामी को गुड़, गचक, तिल की चिक्की और चॉकलेट जैसे खाद्य पदार्थ चढ़ाए जाते हैं।
अलाव का महत्व
लोगों का मानना था कि इस दिन अग्नि देवता को तिल, गुड़ और मिठाई जैसे खाद्य पदार्थ चढ़ाने से जीवन से नकारात्मकता दूर होती है और हमारे जीवन में समृद्धि आती है। अलाव भगवान अग्नि का प्रतिनिधित्व करता है। सर्वशक्तिमान को भोजन अर्पित करने के बाद, लोग उनका आशीर्वाद लेते हैं और भगवान अग्नि से समृद्धि और सुख की कामना करते हैं।
अलाव के चारों ओर घूमना
लोगों का मानना है कि लोहड़ी के दिन अगर हम आग की परिक्रमा करें तो यह समृद्धि लाने में मदद करती है। पंजाब में, यह त्योहार नई दुल्हनों के लिए विशेष महत्व रखता है। उनका मानना है कि सभी नई प्रार्थनाओं और चिंताओं का तुरंत जवाब दिया जाएगा और उनका जीवन सकारात्मकता और समृद्धि से भर जाएगा।
लोहड़ी के बारे में 7 रोचक तथ्य जो आपको अवश्य जानना चाहिए
नया साल है और अब जनवरी आधा बीत चुका है, लोहड़ी नजदीक है। हवा में उत्साह है क्योंकि पिछले एक साल में कोरोनावायरस महामारी के कारण जश्न मनाने का कोई कारण नहीं है। लेकिन अब 2022 में एक वैक्सीन के साथ, हर कोई फिर से आशान्वित और आनंदित महसूस करने लगा है। कोरोनावायरस फैलने के जोखिम को देखते हुए, इस साल बाद वाले को सलाह दी जाती है। यहां हम लोहड़ी के बारे में कुछ तथ्य साझा करते हैं जो आप शायद नहीं जानते होंगे।
1. यह एक फसल उत्सव है
हालांकि उत्तर भारत के ग्रामीण इलाकों में रहने वाले और कृषि क्षेत्रों में काम करने वाले लोग इसे पहले से ही जानते होंगे, लेकिन दक्षिणी भारत में और शहरी इलाकों में रहने वाले लोग इसके महत्व से अनजान हो सकते हैं। सर्दियों की फसल (परंपरागत रूप से रबी) की कटाई लोहड़ी तक के दिनों में की जाती है और फिर त्योहार के दिन सभी लोग बड़े-बड़े अलावों के आसपास इकट्ठा होते हैं और फसल काटने का जश्न मनाते हैं।
2. यह एक हिंदू धार्मिक त्योहार है
यह कहना मुश्किल है कि यह एक धार्मिक त्योहार या कृषि के रूप में शुरू हुआ, लेकिन हिंदू धर्म में, यह देवी लोहड़ी और भगवान अग्नि को मनाने के लिए माना जाता है। लेकिन, लोहड़ी अन्य धर्मों के किसानों द्वारा भी मनाई जाती है।
3. यह एक संक्रांति त्योहार
दुनिया भर में कई धर्मों में क्रिसमस या यूलटाइड जैसे शीतकालीन संक्रांति त्योहार हैं। लोहड़ी भारतीय समकक्ष है, हालांकि यह मूल स्थान में मौसमी अंतर के कारण बाद में होती है।
4. यह सर्दियों के अंत का प्रतीक है
लोहड़ी को मौसम के आखिरी सही मायने में ठंडा दिन कहा जाता है, जिसके बाद हर दिन लंबा और वसंत में गर्म हो जाएगा। इसे होली के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, जो वसंत के अंत का प्रतीक है और गर्मियों की शुरुआत या बसंत पंचमी जो वसंत की शुरुआत का प्रतीक है।
5. यह साल की सबसे लंबी रात होती है
लोहड़ी में सबसे छोटा दिन और सबसे लंबी रात होती है, जिसके बाद हर दिन लंबा हो जाएगा। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि लोहड़ी के सभी उत्सव सूर्य के अस्त होने के बाद होते हैं।
6. यह एक नए वित्तीय वर्ष का प्रतीक है
ऐतिहासिक रूप से, सर्दियों की फसलों के लिए राजस्व लोहड़ी पर एकत्र किया जाता था। सिख समुदाय में इस प्रथा को आज भी महत्व दिया जाता है।
7. इसका नाम … के नाम पर रखा गया है
* त्योहार के नाम में कई भिन्नताएं और संभावित मूल हैं। इसे होलिका की बहन देवी लोहड़ी का नाम कहा जाता है, जो होली पर मनाई जाती है।
* इस बीच, पंजाब में इसे लोही कहा जाता है। लोही सिख धर्म के एक महत्वपूर्ण व्यक्ति संत कबीर की पत्नी थीं।
* कम धार्मिक और अधिक भाषाई दृष्टिकोण से, यह कहा गया है कि चूंकि त्योहार में तिल (तिल) और रोड़ी (गुड़) का सेवन पारंपरिक है, इसलिए हो सकता है कि तिल और रोड़ी शब्द तिलोरी बन गए, जो अंततः वर्षों से लोहड़ी के लिए संक्षिप्त हो गया। लोहड़ी शब्द की उत्पत्ति क्षेत्रीय शब्द ‘लोह’ से हुई है, जिसका अर्थ अग्नि की गर्मी और प्रकाश से है।
लोहड़ी उत्सव समारोह के लिए आवश्यक वस्तुएं
लोहड़ी उत्तरी गोलार्ध में सूर्य के उदय की शुरुआत का प्रतीक है, जिसने मीरा-निर्माता के दिल को प्रसन्न किया। यह ठंड के मौसम के खाद्य पदार्थों का आनंद लेने और आने वाले मौसम में भरपूर फसल की प्रतीक्षा करने का समय है। आम तौर पर किसान और लोग भगवान को उनके अनगिनत आशीर्वाद के लिए धन्यवाद देते हैं और एक समृद्ध भविष्य के लिए प्रार्थना करते हैं।
पंजाबियों ने साग (सरसों का साग), मक्की की रोटी (मकई), लस्सी (बटरमिल्क) के पारंपरिक भोजन के साथ दिन मनाया , इसके बाद गिद्दा, भांगड़ा, जागो, पंजाबी लोक गीतों की एक जीवंत सांस्कृतिक शाम हुई, जिसका समापन एक जीवंत रात में हुआ। होलिका। त्योहार मनाने की विभिन्न परंपराएं और रीति-रिवाज हैं लेकिन मूल बातें वही रहती हैं। यहां हम आपको लोहड़ी उत्सव के लिए आवश्यक चीजें साझा कर रहे हैं।
रेवाड़ी और गजकी
रेवाड़ी और गजक तिल या तिल के बीज से बने होते हैं, जिन्हें आग में चढ़ाने पर एक कर्कश आवाज होती है, इसलिए यह महान फसल के लिए भगवान को चढ़ाने का एक तरीका है। ऐसा माना जाता है कि इन प्रसादों को देवताओं को प्रभावी ढंग से प्रभावित करने के लिए जगमगाती लपटों में फेंक दिया जाता है और इस प्रकार अपने और अपने परिवार के लिए आशीर्वाद मांगते हैं।
पॉपकॉर्न और मूंगफली
अन्य चीजों के साथ, अच्छी फसल के लिए भगवान को धन्यवाद देने के लिए अलाव में पॉपकॉर्न और मूंगफली फेंकने का रिवाज है । इन प्रसादों को देवताओं को प्रसन्न करने और सभी को बहुतायत और समृद्धि का आशीर्वाद देने के लिए कहने के लिए आग में खिलाया जाता है।
गन्ना
जनवरी के दौरान गन्ने की कटाई की जाती है और फिर लोहड़ी पर आग लगाई जाती है। लोग ताजे गन्ने के रस का उपयोग करके लोहड़ी के लिए ‘खीर’ भी बनाते हैं। लोग गन्ने को आग में फेंक देते हैं और जलती हुई चीनी की सुगंध वातावरण में फैल जाती है।
लकड़ी
लोहड़ी का मुख्य उत्सव अलाव है और लोग अपने सामने के यार्ड में अलग-अलग अलाव की व्यवस्था करते हैं। लोग लोहड़ी के दौरान एक विशाल अलाव बनाने के लिए लकड़ी और सूखी टहनियों और शाखाओं को पहले से इकट्ठा करना शुरू कर देते हैं। लकड़ी लोहड़ी के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण वस्तु है क्योंकि अलाव के बिना लोहड़ी का उत्सव अधूरा है।
गोइथा या सूखे गाय का गोबर
गोइथा या सूखे गाय का गोबर गाँवों में एक लोकप्रिय चीज है जहाँ वे इसे रोज़ाना रसोई में चूल्हे की आग में इस्तेमाल करते हैं। लोहड़ी की आग को जलाने के लिए ईंधन के रूप में गोइथा का उपयोग किया जाता है और लोहड़ी उत्सव के लिए आवश्यक पवित्र वस्तु के रूप में गिना जाता है, न केवल शहरों में गांवों में भी लोग लोहड़ी उत्सव के लिए गोइथा की व्यवस्था करते हैं।
काला तिल या तिल के बीज
लोहड़ी का अनुष्ठान काले तिल या काले तिल के उपयोग के बिना पूरा नहीं किया जा सकता है क्योंकि ऐसा माना जाता है कि काला तिल ऋषि कश्यप के धार्मिक शरीर से आता है जब वह ध्यान कर रहे थे। माना जाता है कि ये ब्लैक टिल सभी नकारात्मकताओं को सोख लेते हैं और परिवार के लिए सर्वश्रेष्ठ लाते हैं। इसलिए लोग लोहड़ी समारोह के दौरान आग में ब्लैक टिल फेंकते हैं।
गेहु की बाली और बजरे की फुलियां
परंपरागत रूप से लोग लोहड़ी पर गेहु की बाली और बजरे की फुलियां आग पर चढ़ाते हैं, जिन्हें पहले भुना जाता है और फिर आग में चढ़ाया जाता है। यह भरपूर फसल के लिए भगवान को धन्यवाद देने का एक तरीका है।
उत्सव के दौरान, लोग अलाव के चारों ओर नृत्य करते हैं, गीत गाते हैं, भांगड़ा करते हैं, और आग में गजक, पॉपकॉर्न, फूला हुआ चावल चढ़ाते हैं। जब लोग चैट करते हैं, रात का खाना खाते हैं, और मस्ती करते हैं तो रहस्योद्घाटन घंटों तक चलता है। वे ‘अदार आए दिलथेर जाए’ गाते हैं जिसका अर्थ है ‘समृद्धि आए और हमारे घर से गरीबी दूर हो जाए’। पूजा के बाद गुड़, गजक, तिल, मूंगफली, पॉपकॉर्न को प्रसाद के रूप में बांटा जाता है.
लोहड़ी नृत्य
नृत्य लोहड़ी उत्सव के सबसे मजेदार प्रेमपूर्ण पहलुओं में से एक है। पंजाब रोमांचक संस्कृति, लहराते पन्ना हरे खेतों और हार्दिक लोगों की असंख्य छवियों का देश है, जिनके मजबूत देहाती नृत्य अद्वितीय सौहार्द और सौहार्द को दर्शाते हैं। लोहड़ी नृत्य पंजाब की विरासत का एक हिस्सा है। पंजाबी नृत्य शैली इस मायने में अनूठी है कि नर और मादा के लिए पूरी तरह से अलग-अलग नृत्य रूप हैं। जबकि पुरुष नृत्य भांगड़ा, झूमेर, लुड्डी, जूली और दंकरा हैं। मादा गिद्दा और किकली हैं। लोहड़ी पर पुरुषों और महिलाओं द्वारा किए जाने वाले नृत्यों में भांगड़ा और गिद्दा सबसे लोकप्रिय रूप हैं।
